菜谱大全

做法

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  1.茄子去皮切块，放入电饼铛中烤熟

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  2.烤熟的茄子

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  3.西红柿划十字刀，开水烫一下去皮

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  4.切块

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  5.青椒洗净切块

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  6.锅中放少许油，油热放葱蒜爆出香味

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  7.加入西红柿，翻炒片刻

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  8.加入茄子辣椒搅拌均匀

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  9.放入盐和香油拌匀

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  10.装盘

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